Ayam Sambal Serai

Ayam Sambal Serai ni sedap dan mudah disediakan.
Bahan A
1 ekor ayam dicincang
Air asam jawa
garam dan perasa
bawang besar
3sudu besar cili boh


Bahan B
5 biji Bawang merah kecil
3 biji bawang putih
3 batang serai

caranya.
kisar bahan B
goreng ayam hanya separuh masak.
panaskan kuali dan masukkan minyak .tumis bahan B sehingga naik bau.kemudian masukkan cili boh dan tumis hingga garing.kemudian masukkan ayam dan gaul sebati dan biarkan sebentar..masukkan air asam jawa dan bawang besar dan gaul sebati.masukkan garam dan perasa secukup rasa.dan sedikit air dan biarkan mendidih dan kering sedikit.siap untuk dihidang..selamat mencuba..